2012年02月09日
美味しいってナンだろう？
おいしいってなんだろう？
最近よく考えます。
市場に溢れてる美味しさとは自分の求める美味しさが
ちょっと違う気がします。
難しいです・・・・・・・
最近よく考えます。
市場に溢れてる美味しさとは自分の求める美味しさが
ちょっと違う気がします。
難しいです・・・・・・・
Posted by porco at 19:25│Comments(2)
│パンについて
この記事へのコメント
美味しいもの知ってますよ！
それは旬のものです！
シンプルに味わう。それに限ります！
って、サムサムで収穫が減りましたがｗ
来月から土造りから始動です..」（・_・）T
それは旬のものです！
シンプルに味わう。それに限ります！
って、サムサムで収穫が減りましたがｗ
来月から土造りから始動です..」（・_・）T
Posted by ばーべ at 2012年02月10日 12:02
＞ばーべさん
そうですね！旬のもの美味しいですよね！
最近はそういった美味しさをわかってくれる人が少なくて・・・
ぱんもつなぎ入れて甘くして香料とコンパウンドたっぷり入れて
ふわふわにすれば大抵の方は美味しいと感じるみたいです。
自分がつくりたいもの（子供たちやお客さんに）安心して食べて
もらえるものではないと思うのですが。
土造りですか～いいですね！
そうですね！旬のもの美味しいですよね！
最近はそういった美味しさをわかってくれる人が少なくて・・・
ぱんもつなぎ入れて甘くして香料とコンパウンドたっぷり入れて
ふわふわにすれば大抵の方は美味しいと感じるみたいです。
自分がつくりたいもの（子供たちやお客さんに）安心して食べて
もらえるものではないと思うのですが。
土造りですか～いいですね！
Posted by ＰＯＲＣＯ at 2012年02月12日 10:26
